Химическая диета на 4

Содержание

Химическая диета на 4 недели меню

Химическая диета – особый способ питания, который полюбился многим женщинам и мужчинам. Нет-нет, суть диеты не заключается в чрезмерном поглощении химических продуктов типа колы или чипсов, название диеты берет свое начало от имени ее создателя – доктора Усамы Хамидий. Основной продукт питания при химической диете – это яйца на завтрак, обеды ужины и перекусы также дополняются полезными продуктами. Отзывы и результаты химической диеты вы найдете в следующей статье. Худейте с пользой для здоровья!

Что такое химическая диета?

Диета была разработана диетологом Усама Хамдий. Несмотря на свое название, она не предполагает употребления каких-либо синтетических добавок и химических веществ. Ее меню разработано так, что организм будет получать в большом количестве белок. При этом поступление углеводов и жиров значительно сократится, что вызовет энергетический дефицит. За счет последнего произойдет сжигание накопленных годами жировых запасов.

В целом меню сбалансировано и богато на витамины и биологически активные вещества, которые требуются для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

Строгое и беспрекословное соблюдение ежедневного меню за неделю позволяет избавиться от 5-7 килограммов, за месяц — 25-30 кг.

Правда, следует быть готовыми к тому, что организм перестраивается медленно, поэтому показатели на весах начнут меняться после 5-7 дней диеты. При этом самочувствие худеющего нисколько не ухудшается, а по выходу из диеты исключается вероятность возникновения обмякшего мышечного корсета. Примечательно то, при условии умеренной физической активности мускулатура и, соответственно, сама фигура становятся подтянутыми.

Первоначально диета была рассчитана помочь бороться с ожирением людям, имеющим заболевания эндокринной системы и страдающим от сахарного диабета. В настоящее время применять методику похудения Усама Хамдий могут практически все желающие, за исключением беременных и кормящих мам, людей, страдающих от заболеваний желудочно-кишечного тракта, аллергиков, чувствительных к цитрусам и яичному белку.

Популярные статьи для похудения и здоровья

Принцип действия химической диетыХимическая Диета На 4. Химическая диета на 4 недели. Меню по неделям. Описание диеты Усама Хамдий на месяц

Главный продукт диеты — куриные яйца Главный продукт диеты — куриные яйца. Это низкокалорийный, но очень сытный продукт, полностью усваивающийся организмом и не засоряющий его шлаками.

Вместе с тем, она весьма питательна и её меню достаточно разнообразно. Эффективность основана не на снижении объёма потребляемой пищи, а на запуске особых химических реакций в организме способом комбинирования определённых продуктов. В большей степени это касается сочетания варёных куриных яиц и грейпфрута.

Меню химической диеты на 4 недели

Меню диеты Хамдий — первая неделя
День неделиПрием пищиБлюда и продукты
Все дни недели завтрак одинаковыйЗавтракПоловинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца
ПонедельникОбедЛюбые фрукты, кроме исключений. Можно сделать фруктовый салат из киви, апельсина и яблока
УжинНежирное мясо — 200 гр — приготовленное в духовке или отварное
вторникОбед150 гр куриного филе, приготовленного в духовке с зеленью. 1-2 свежих помидора. В качестве десерта 1 цитрус
Ужин1 Апельсин/грейпфрут, 1-2 сваренных вкрутую яйца и 1 цельнозерновой хлебец, листья салата
средаОбедСыр нежирных сортов — 60 гр, помидоры, 1 цельнозерновой хлебец (можно из этих ингредиентов сделать вкусные бутерброды)
УжинМясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару
четвергОбедЛюбые фрукты, кроме исключений
УжинМясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из листьев салата, огурца и помидора
пятницаОбедОвощи приготовленные на пару + 1-2 яйца
УжинРыба, приготовленная в духовке или на пару. Салат из овощей. На десерт один цитрус на ваш выбор
субботаОбедЛюбые фрукты, кроме исключений
УжинМясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из овощей
воскресеньеОбед150-200 гр куриного филе. Свежие помидоры или овощи на пару. На десерт апельсин или грейпфрут
УжинОвощи на пару
Меню диеты Хамдий — вторая неделя
День неделиПрием пищиБлюда и продукты
Все дни недели завтрак одинаковыйЗавтракПоловинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца
ПонедельникОбед2 сваренных яйца, листовой салат
Ужин1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца
ВторникОбедРыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из овощей
Ужин1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца
СредаОбедРыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из огурцов
УжинОтварные или приготовленные на пару овощи и 2 сваренных яйца
ЧетвергОбед60 гр. сыра нежирных сортов. 2 яйца. Овощи приготовленные на пару
Ужин2 сваренных яйца, Отварные овощи. Свежий помидор
ПятницаОбедМорепродукты или рыба — отварные или приготовленные в духовке
Ужин2 сваренных яйца, Отварные овощи.
СубботаОбедМясо запеченное в духовке. Салат из овощей. 1 цитрус
УжинФрукты, можно сделать фруктовый салат. Не забывайте про исключения!
ВоскресеньеОбедОтварное куриное филе — 200 гр, салат из помидоров. На десерт 1 апельсин или грейпфрут
УжинКуриное филе-гриль или отварное, свежие томаты, 1 цитрус
Третья неделя
Можно кушать, сколько хочется, продукт из списка меню
ПонедельникВесь деньФрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов
ВторникВесь деньЛюбые овощи приготовленные на пару, исключая картофель.
СредаВесь деньФруктовые или овощные смеси (как в виде салатов, так и отварные).
ЧетвергВесь деньРыба отварная или запеченная с листовым салатом
ПятницаВесь деньМясо или курица на пару или в духовке. Овощи — вареные или на пару, кроме картофеля
СубботаВесь деньОдин вид фруктов, кроме исключений.
ВоскресеньеВесь деньФрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов. Можно готовить фруктовые салаты или смузи из фруктов
Четвертая неделя диеты Хамдий
Указанное количество продуктов самостоятельно распределяется на весь день и употребляется в любом сочетании
ПонедельникЗавтракОтварное куриное филе — 200 гр. Отварная рыба — 200 гр.(можно заменить на консерву тунца), 1 грейпфрут и 1 апельсин, 3 огурца, 4 помидора и 1 цельнозерновой хлебец
Обед
Ужин
вторникЗавтрак200 гр мяса (можно запечь в духовке), 3 огурца, 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус / 1 яблоко
Обед
Ужин
средаЗавтракОбезжиренный творог — 100 гр., Отварные овощи — 200 гр., Рыба на пару или консерва тунца. Один цитрус на выбор, 2 тоста из цельнозернового хлеба, томаты и огурцы — по 2 шт. каждого
Обед
Ужин
четвергЗавтрак250 гр курицы (можно отварить или запечь), 3 огурца и 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус/ 1 яблоко на выбор
Обед
Ужин
пятницаЗавтрак250 гр курицы (можно отварить или запечь), яйцо — 2 шт, салат из огурцов, томатов и листового салата, грейпфрут — 1 шт.
Обед
Ужин
субботаЗавтрак2 куриных филе (отварных или запеченных), 50 гр нежирного сыра или творога, 2 помидора, 2 огурца, 1 цитрус на ваш выбор, 1 цельнозерновой хлебец
Обед
Ужин
воскресеньеЗавтракРыба, приготовленная на ваш выбор, или консерва тунца, 50 гр. нежирного сыра, 2 помидора и 2 огурца, 1 цитрус и цельнозерновой хлебец.
Обед
Ужин

Правила химической диеты Усама ХамдийХимическая Диета На 4. Химическая диета на 4 недели: подробное меню, правила, достижимые результаты, кому не подойдет

Разумеется, без них невозможна ни одна диета. Химическая – не исключение. Но здесь их соблюдение равносильно закону:

· Поскольку методика имеет недельный цикл, для удобства рекомендуется начинать ее в понедельник.

· Пропуск одного дня или включение неуказанных продуктов недопустим. При нарушении этого правила необходимо начинать все заново, с первого дня первой недели.

· Ограничить или исключить поступление соли в организм, поскольку она мешает водному балансу.

· Все продукты, которые подвергаются обработке, должны быть приготовлены исключительно без масла, только на воде, в духовке или на гриле.

· Растительное масло и другие жирные добавки в салаты и прочие блюда под запретом.

· Соблюдение водного режима неукоснительно. Суточная норма жидкости – не меньше 1,5 литра.

· Продукты, указанные в подробном ежедневном меню нельзя заменять близкими по составу или калорийности.

· Благоприятно употребление любых свежих овощей, за исключением картофеля.

· Отказ от алкоголя, по мнению профессора алкоголь калориен, но пользы для организма он не содержит. Для лучшего результата от него лучше всего отказаться.

Популярные статьи для похудения и здоровья

Плюсы и минусы химической диеты Усама ХамдийХимическая Диета На 4. Химическая диета Усамы Хамдий: то, что доктор прописал

Достоинством методики является эффективность. С ее помощью может сбросить вес абсолютно любой человек, даже с замедленным обменом веществ и прошедший десяток других диет. Большим плюсом также является разнообразное меню. Оно состоит из простых, доступных продуктов разных пищевых групп. Но недостатков у системы больше, чем достоинств.

Минусы диеты:

1. Строгость. Любой срыв или отклонение перечеркивает весь пройденный путь.

2. Малое количество приемов пищи. Нет перекусов. Изменять рацион можно только на последних двух неделях.

3. Однообразные завтраки, отсутствие сладостей.

4. При неправильном пищевом поведении вес возвращается.

5. Диета подходит только тем людям, которые имеют более 10 кг лишнего веса.

Для кого-то эти пункты будут большими недостатками, кто-то не обратит на них внимания, все это индивидуально и зависит от множества разных факторов. Повторять диету можно не чаще одного раза в год.

Противопоказания химической диеты

У данной диеты есть ряд противопоказаний:

· Заболевания пищеварительной системы и печени;

· Атеросклероз;

· Период беременности и грудного вскармливания;

· Аллергия на яйца, цитрусовые и белок.

· Заболевания мочевыделительной системы,

· Заболевания сердца и сосудов.

Запасаемся продуктами: что можно есть, а что – нетХимическая Диета На 4. Что представляет собой химическая диета, меню на каждый день и варианты на 2 и 4 недели

Вот список продуктов, которые должны быть на столе худеющих 4 недели:

· Яйца всмятку (варить 3-5 минут — в таком состоянии они лучше всего усваиваются);

· Цитрусовые: апельсины, грейпфруты, помело, лайм и лимон в качестве добавки к овощным и фруктовым салатам и зелёному чаю;

· Нежирный белок: курица, индейка, рыба, морепродукты;

· Молоко и обезжиренные кисломолочные продукты: творог, кефир, сыр (творожный и твёрдый несолёный), йогурт без добавок;

· Овощи: кабачки, баклажаны, огурцы, помидоры, все виды капусты, перец, морковь, свекла, чеснок, лук, зелень;

· Малосладкие фрукты: кислые яблоки и груши, сливы, киви, ананасы;

· Цельнозерновой и отрубной хлеб;

· Зелёный и травяной чай.

А что нужно убрать из рациона:

· Соль и сахар;

· Макароны;

· Картофель;

· Сдобная и дрожжевая выпечка, белый хлеб;

· Любые сладости, шоколад;

· Соки;

· Сладкие фрукты: бананы, виноград, хурма, манго, инжир, сухофрукты;

· Каши, крупы;

· Орехи, семечки;

· Растительные масла;

· Жирные молочные продукты: сметана, сливки, сливочное масло, ряженка, творожная масса, сладкая молочная продукция с ароматизаторами;

· Полуфабрикаты, консервы;

· Колбасы и сосиски;

· Алкоголь;

· Газировка, фастфуд, чипсы — само собой.

Можно ли кофе? Можно — не больше 1 чашечки в дополнение к завтраку.

Популярные статьи для похудения и здоровья

Выход из химической диеты

Как только вы закончите диету, оцените свои результаты. Если цель достигнута, пересмотрите рацион для вашего нового тела, исключите выпечку, сладкое, алкоголь, быстрые углеводы и прочую «бесполезную» еду, и плавно переходите на недиетическое питание. Если же вам кажется, что вы не достигли нужных результатов, можно продолжить худеть еще в течение 2 недель, питаясь по плану 1 и 4 недель.

Также, необходимо подкреплять диету физическими нагрузками, а на данной диете есть возможность уделять им большее внимание. Бег, плавание, танцы – подойдет любая физическая активность, чтобы максимально эффективно сбросить вес во время химической диеты.Химическая Диета На 4. Химическая диета Усама Хамдий

Химическая диета: отзывы и результаты

Отзывы похудевших на химической диете в основном положительные. Многие говорят о том, что диета в трех своих вариантах легко переносится, не остается чувства голода после приемов пищи.
Также, худеющие отмечают, что диета крайне эффективна: отвес составляет до 30 кг за 4 недели.

  • «… Про эту диету узнала давным-давно, а не так давно обнаружила очень даже положительные результаты одной своей знакомой, которая сильно на ней похудела, тоже решила попробовать. При росте 165 весила 70 кг.решила начать с двухнедельной – сбросила 8 кг. рекомендуют заново на нее садиться не ранее, чем через полгода. Вот теперь жду, что бы сесть уже на четырехнедельную. А вообще, диета показалась очень действенной, легкой и разнообразной»;
  • «… По описанию мне диета понравилась. Начала на ней худеть, сорвалась после первой недели. Говорят, что нельзя продолжать после срыва. Поэтому, я подождала месяц, настроилась и высидела 4 недели как на одном дыхании. Сбросила 17 кг (вес был 105, стал 88) и так и не вернулся ко мне. Сейчас поддерживаю себя правильным питанием, спортом. И худею дальше. Самое главное – химическая диета помогла мне сместить вес с мертвой точки».

Отзывы врачей о химической диете также положительно отзываются о данном плане питания: за счет большого содержания в меню диеты фруктов исключена нехватка полезных для организма веществ. Кроме того, меню направлено на выработку карнитина, который позволяет организму сжигать лишний вес.

2019-03-02

Источник: http://stroynaya-zhizn.ru/ximicheskaya-dieta-na-4-nedeli-menyu/

Химическая диета на 4 недели: подробное меню, правила, достижимые результаты, кому не подойдет

Худеть стремительно, теряя килограммы и лишние сантиметры, но при этом не чувствуя сильного голода и не подвергая риску собственное здоровье - вот мечта современных женщин. Ее можно воплотить в жизнь благодаря химической диете.

Содержание статьи:

1. Разрешенные продукты

2. Примерное меню диеты на 4 недели

3. Первая неделя:

4. Вторая неделя:

5. Третья неделя:

6. Четвертая неделя:

7. Первая неделя:

8. Вторая неделя:

9. Третья неделя:

10. Четвертая неделя:

11. Правила химической диеты

12. Запрещенные продукты

13. Противопоказания

14. Результат

Химическая диета, которая была разработана американским профессором, является одной из самой эффективной. Как и диета Маргарет Тэтчер, она создана, прежде всего, для людей, вес которых намного выше нормы. Именно страдающие ожирением заметят наибольший результат от такого принципа питания и смогут ощутимо похудеть.

Разрешенные продукты

Список продуктов, которые разрешено употреблять во время белковой диеты, довольно скуден, это небольшой минус лечебного питания. Но запаситесь терпением, постарайтесь найти новые рецепты сочетания ингредиентов для салата или рагу и помните о результате, к которому вы стремитесь.

Вот список разрешенных продуктов:

  • фрукты и ягоды - грейпфрут, апельсин, мандарин, лимон, ананас, киви, дыня, арбуз, персики, яблоки, вишня;
  • овощи - зеленый салат, огурцы, помидоры, перец, редис, морковь, баклажан, капуста, свекла;
  • говядина, курица, нежирная рыба и индейка;
  • хлебцы, зеленый чай и вода;
  • оливковое масло, нежирный творог.

Примерное меню диеты на 4 недели

Благодаря интернету можно найти и бесплатно распечатать подробный вариант меню химической диеты на каждый день месяца. Утром стол не радует разнообразием: каждый день во время первого приема пищи можно съесть грейпфрутовую половинку и 2 вареных куриных яйца.

В грейпфруте есть антиоксиданты, витамины, минеральные соли, полезные кислоты и пектин. Его ферменты восстанавливают обмен веществ и уменьшают жировую прослойку.

Первая неделя:

  • понедельник: обед - один вид разрешенного фрукта, ужин - 200 гр мяса;
  • вторник: обед - 200 гр мяса, ужин - фрукты и 2 вареных яйца;
  • среда: обед - хлебец, нежирный творог и помидор, ужин - 200 гр мяса;
  • четверг: обед - один вид разрешенного фрукта, ужин - овощной салат и 150 гр мяса;
  • пятница: обед - 2 яйца и тушеные овощи, ужин - рыба, овощной салат и грейпфрут;
  • суббота: обед - один вид разрешенного фрукта, ужин - 200 гр и овощной салат;
  • воскресенье: обед - 200 гр мяса, 2 помидора и 1 грейпфрут, ужин - тушеные овощи.

Вторая неделя:

  • понедельник: обед - овощной салат и 200 гр мяса, ужин - 2 яйца, тушеные овощи, грейпфрут и хлебец;
  • вторник и среда: повторяется меню понедельника;
  • четверг: обед - 2 яйца, творог и овощной салат, ужин - 2 яйца;
  • пятница: обед - рыба, ужин - 2 яйца;
  • суббота: обед - 200 гр, 3 томата и грейпфрут или апельсин, ужин - фрукты;
  • воскресенье: обед - 200 гр мяса, 1 помидор, тушеные овощи, ужин - повторяется меню обеда.

Третья неделя:

  • понедельник, вторник, среда, суббота и воскресенье: обед и ужин - разрешенные фрукты в любом количестве;
  • четверг: обед и ужин - рыба;
  • пятница: обед и ужин - мясо.

Четвертая неделя:

  • понедельник: обед и ужин - 400 гр мяса, 150 гр тунца, 3 томата и 3 огурца, фрукты и хлебец;
  • вторник: обед и ужин - 150 гр творога, 3 огурца и 3 помидора, тушеные овощи;
  • среда: обед и ужин - 200 гр творога, 2 огурца и 2 помидора, тушеные овощи;
  • четверг: обед и ужин - мясо, 2 томата, 2 огурца и 1 грейпфрут;
  • пятница: обед и ужин - 2 яйца, 3 томата, листовой салат и стакан кефира;
  • суббота: обед и ужин - 400 гр мяса, 2 помидора, стакан кефира и 2 огурца;
  • воскресенье: обед и ужин - банка тунца, 3 огурца, 2 томата, 1 апельсин, 100 гр творога и тушеные овощи.

Также можно применять меню творожной, а не яичной химической диеты. За завтраком при таком меню можно съесть 200 гр нежирного творога и фрукты.

Первая неделя:

  • обед - фрукты и хлебцы
  • ужин - мясо или рыба и овощной салат.

Вторая неделя:

  • обед - мясо и овощной салат;
  • ужин - 200 гр творога, 1 вид фруктов.

Третья неделя:

  • понедельник, вторник и среда: обед и ужин - фрукты;
  • четверг и пятница: обед и ужин - мясо или рыба и овощной салат;
  • суббота и воскресенье: обед и ужин - фрукты.

Четвертая неделя:

  • понедельник: обед и ужин - 3 огурца и помидора, куриная грудка, банка тунца и грейпфрут;
  • вторник: обед и ужин - 3 огурца и помидора, хлебца, мясо, грейпфрут плюс еще 1 фрукт;
  • среда: обед и ужин - капуста, 2 огурца и помидора, 50 гр творога, апельсин и хлебцы;
  • четверг: обед и ужин - куриная грудка, фрукт, 2 огурца и помидора;
  • пятница: обед и ужин - 2 яйца, 3 томата, овощной салат и грейпфрут;
  • суббота: обед и ужин - полпачки творога, 2 огурца и томата, куриная грудка, хлебцы, стакан кефира и апельсин;
  • воскресенье: обед и ужин - 50 гр творога, тушеные овощи, 2 огурца и помидора, грейпфрут, банка тунца, хлебцы.

Правила химической диеты

Во время правильной химической диеты вы не будете изнурять себя голодом. Однако несколько серьезных правил соблюдать придется:

  • чистая вода вне приемов пищи - обязательно. В среднем ее следует выпивать до 2-х литров в сутки;
  • овощи - только в вареном виде, без экзотических специй;
  • физическая нагрузка не обязательна, но желательна;
  • перекус возможен при сильном голоде и только через 2 часа после завтрака, обеда или ужина;
  • любой срыв и отклонение от вышеописанных принципов питания означает, что диету придется начинать сначала;
  • наличие строгого режима питания.

Запрещенные продукты

Вот список продуктов, которые категорически запрещается употреблять во время химической диеты:

  • картофель, бананы, манго, инжир, финики, виноград;
  • хлебобулочные изделия, макароны;
  • шоколад, мороженое, сыр;
  • колбасы, чипсы, жирное мясо, красная рыба;
  • алкоголь и газировка.

Противопоказания

Несмотря на простоту и отсутствие вредных продуктов, химическая диета подойдет не каждой. Противопоказания касаются беременности, периода лактации, заболеваний желудочного и кишечного тракта, почек и сердца. Нельзя применять химическую диету при повышенном содержании холестерина, ведь в ее меню входят яйца в большом количестве. При гипер- и гипофункции желчного пузыря также запрещено применять данную диету, ведь она включает много кислых фруктов и ягод.

Кстати, обилие в меню цитрусовых, может спровоцировать высыпания, так что подверженным аллергическим реакциям следует быть осторожнее.

Желающим похудеть на 5-10 килограмм химическая диета будет не так эффективна, ведь она, как уже упоминалось выше, для обладателей большой избыточной массы тела.

Результат

Из-за химической диеты за 4 недели можно расстаться даже с 30-ю килограммами. При таком щадящем меню это просто магия. Весь секрет в том, что разработчиком меню были учтены реакции организма на те или иные продукты. Главной причиной нарушения обмена веществ и образования лишнего жира, по мнению автора диета, является употребление ненатуральных продуктов. Именно исключив их можно добиться потрясающих результатов. Рекомендуется повторять диету не чаще 2-х раз в год и с перерывом минимум 6 месяцев. Между диетами желательно следить за свои питанием, исключив вредные продукты.

Стоит отметить, что все продукты, которые используются в меню химической диеты, доступны и по наличию в магазинах, и по цене. Все остальное зависит от вашего желания похудеть, от правильной мотивации и поддержки близких.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/beauty-shop.ru/himicheskaia-dieta-na-4-nedeli-podrobnoe-meniu-pravila-dostijimye-rezultaty-komu-ne-podoidet-5a58e32e00b3ddb024c5329a

Химическая диета Усамы Хамдий: то, что доктор прописал

Химическая диета Усамы Хамдий

Продолжительность химической диеты: 4 недели, при необходимости повторяется по схеме меню первой недели + меню четвертой недели;

Особенности: разработана для страдающих от преддиабетических и диабетических состояний;

Стоимость: средняя;

Результат: зависит от изначального веса, минус 10-30 кг;

Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;

Дополнительный эффект: снижение тяги к сладкому, контроль приступов голода;

Диета Усамы Хамдий не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих путей, при аллергии на белок, яйца и цитрусовые. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Химическая диета Усамы Хамдий и другие успехи ее создателя


Доктор медицины, профессор Усама Хамдий — признанная в современной медицине фигура. Он с успехом возглавляет клиническую программу по борьбе с ожирением в американской клинике Джослин, связанной с Гарвардской медицинской школой. Научные интересы доктора Хамдий широки, но основным предметом его исследований остаются кардиоваскулярные процессы и сахарный диабет.

До того, как была изобретена диета Усамы Хамдий, группы исследователей, возглавляемых профессором, изучали быстрые и отдаленные эффекты потери веса у пациентов, страдающих диабетом 2 типа и кардиометаболические осложнения ожирения. Профессиональный опыт Усамы Хамдий поспособствовал реализации масштабных национальных американских программ по предотвращению диабета; благодаря его усилиям на государственном уровне были приняты медицинские меры по улучшению качества жизни диабетиков. Кроме того, именно под руководством доктора в США была запущена первая комплексная клиническая программа Why WAIT? («Зачем ждать?»), помогающая пациентам, страдающим сахарным диабетом, снизить вес, параллельно уменьшая количество принимаемых медикаментов.

Визитной карточкой и билетом в мировую популярность для профессора стала его книга «Диабетический прорыв», написанная в соавторстве с доктором медицинских наук Шери Колдбергом. В ней доктора описали систему похудения, заверив, что она базируется на научных данных, и гарантирует улучшение состояния здоровья всего за 12 недель. Адресован этот научно-писательский труд, в первую очередь, тем, кто находится в группе риска возникновения диабетического расстройства или уже страдает диабетом.

Однако во всем мире, и в том числе в России, разработанный Усамой Хамдий план питания стал известен сам по себе и применяется для похудения и оздоровления без всякой связи с эндокринными заболеваниями. Диета Усамы Хамдий известна «в народе» также под названием «химическая диета».

Есть ли химия в химической диете?

Судя по «сарафанному» названию, можно предположить, что диета Усамы Хамдий базируется на употреблении каких-то синтетических веществ. Но нет, доктор, напротив, относится к числу врачей той редкой , что возлагают надежды на внутренние резервы любого организма и максимальное ограничение количества принимаемых медикаментов.

В своей книге Усама Хамдий поясняет, что в основе его диетического подхода — принцип изменения химических процессов в организме. Похудение происходит не за счет сокращения поступления калорий, а по причине того, что в рационе начинает превалировать белок, а количество углеводов (карбо), наоборот, снижается. Оказавшись перед дефицитом доступной энергии, обычно поступающей как раз с карбо, тело переходит в иной метаболический режим, и расходует накопленные запасы жира.

Преимущество белковой диеты перед диетой, сокращающей количество еды вообще и калорийной еды в частности в том, что собственно запасы белка остаются нетронутыми и мышцы не подвергаются дистрофическим изменениям. Это обеспечивает диете Усамы Хамдий (и любой другой протеиновой диете) долгосрочный эффект — мускульный корсет, держащий тело в форме, не только не ослабевает, но и крепчает, особенно если белковая диета сопровождается физической активностью, например, упражнениями для похудения.

Для тех, кто страдает от преддиабетических или диабетических состояний белковая химическая диета становится находкой еще и потому, что медленное усвоение протеинов страхует организм от «всплесков» повышения уровня сахара в крови. Белок надолго защищает от ощущения пустого желудка - химические вещества кетоны, высвобождающиеся в результате расщепления протеинов, эффективно подавляют чувство голода.

Диета Усамы Хамдий: девять простых правил

  1. Если количество пищи не указано точно — ешьте до насыщения, но не объедайтесь.
  2. Взвешивайтесь и фиксируйте свой вес ежедневно, после утреннего туалета и в легкой домашней одежде. Используйте чувствительные электронные весы с минимальной погрешностью.
  3. Если вы чувствуете нестерпимый голод (что редко, но случается на химической диете), поешьте огурцов или помидоров, но желательно не ранее чем через 2 часа после последнего приема пищи.
  4. Пейте достаточно простой воды (около 2 л в день).
  5. Отварные овощи (картофель запрещен!) готовятся в кипящей воде без добавления соли и масла.
  6. Допускается употребление чая и кофе, но без добавления сахара и молока, от фруктозы также следует воздерживаться.
  7. Выбирая фрукты, избегайте бананов, винограда, манго, фиников, инжира и делайте упор на яблоки, грейпфруты, апельсины, сливы, мандарины, киви.
  8. Если вы хотите, чтобы химическая диета Усамы Хамдий принесла еще более выраженный результат, по завершении тридцатидневного цикла ее можно повторить, однако с изменениями: две недели находиться на меню первой недели и еще две — на меню четвертой.
  9. Если вы по какой-либо причине прервали диету Усамы Хамдий — начните сначала.

Особенности меню химической диеты Усамы Хамдий


Решившимся на диету Усамы Хамдий следует быть готовыми к частому употреблению яиц: этот полезный продукт нужно будет есть не только три недели подряд на завтрак, но и время от времени — на обед и ужин. Вероятно, поэтому химическая диета иногда фигурирует также под названием яичная диета.

Покупая мясо, рыбу и курицу для диеты, выбирайте наименее жирные кусочки и сорта. Совсем без жира вы не останетесь — вся белковая пища содержит скрытые неизымаемые липиды. Курицу следует употреблять в пищу, освободив от кожи.

Последний прием пищи на этой диете допускается за два часа до сна, а интервалы между завтраком, обедом и ужином не должны быть короче двух часов.

Диета Усамы Хамдий: меню первой недели


Завтрак каждого дня:

  • 1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина;

Обед:

  • Понедельник — любые разрешенные фрукты;
  • Вторник — филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры, целый грейпфрут или апельсин;
  • Среда — нежирный белый сыр (например, брынза), ржаной тост, свежие помидоры;
  • Четверг — любые разрешенные фрукты;
  • Пятница — 2 отварных яйца, паровые овощи;
  • Суббота — любые разрешенные фрукты;
  • Воскресенье - филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры или паровые овощи, целый грейпфрут или апельсин.

Ужин:

  • Понедельник — любое нежирное мясо на гриле (кроме баранины);
  • Вторник — 2 вареных яйца, ржаной тост, 1 грейпфрут или апельсин;
  • Среда — меню понедельника;
  • Четверг — меню понедельника и среды + зеленый салат;
  • Пятница — отварная или приготовленная на гриле рыба, зеленый салат, 1 апельсин или грейпфрут;
  • Суббота — меню понедельника и среды;
  • Воскресенье - паровые овощи.

Меню второй недели химической диеты

Завтрак каждого дня:

  • 1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина

Обед:

  • Понедельник — 2 отварных яйца + зеленый салат;
  • Вторник и среда — нежирное мясо или рыба на гриле + листовой салат;
  • Четверг — 2 отварных яйца, брынза и паровые овощи;
  • Пятница — рыба или морепродукты на гриле или отварные;
  • Суббота — нежирное мясо на гриле + листовой салат + 1 апельсин или грейпфрут;
  • Воскресенье - отварное филе курицы + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин:

  • Понедельник, вторник, среда — 2 отварных яйца + 1 апельсин или грейпфрут;
  • Четверг, пятница, суббота — разрешенные фрукты;
  • Воскресенье - куриное филе без кожи на гриле или отварное + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Диета Усамы Хамдий: меню третьей недели


Весь день в любом объеме:

  • Понедельник — разрешенные фрукты;
  • Вторник — паровые овощи + листовой салат;
  • Среда — либо разрешенные фрукты, либо паровые овощи;
  • Четверг — отварная рыба + листовой салат;
  • Пятница — отварное куриное филе без кожи;
  • Суббота и воскресенье — один вид фруктов из разрешенных (например, всю субботу только яблоки, все воскресенье — только киви).

Химическая диета Усамы Хамдий: меню четвертой недели


Четвертая неделя на химической диете — особенная. Каждому из дней соответствует определенный набор продуктов в конкретном объеме, который следует самостоятельно распределить на несколько приемов пищи в течение дня и съесть в любом сочетании или последовательности.

  • Понедельник — 200 гр отварного куриного филе, 200 гр отварной рыбы, помидоры, огурцы, 1 апельсин, 1 грейпфрут;
  • Вторник — 2 тоста из цельнозернового хлеба, салат из томатов и огурцов, 4 любых фрукта;
  • Среда — 2 тоста из цельнозернового хлеба, 100 г обезжиренного творога, 2 апельсина, 2 грейпфрута, 200 г вареных овощей, 2 свежих томата;
  • Четверг — отварное куриное мясо без кожи (1/2 целой курицы), салат из 2 огурцов и 2 томатов, 1 апельсин и 1 грейпфрут;
  • Пятница — 2 вареных яйца, салат из свежих овощей (огурцы, томаты, листовые овощи), 1 грейпфрут;
  • Суббота — 1 тост из цельнозернового хлеба, 1 свежий огурец, 100 г обезжиренного творога или брынзы, 200 г отварного куриного филе;
  • Воскресенье - 1 тост из цельнозернового хлеба, 2 свежих томата, 150 г отварной рыбы, 200 г овощей, 1 апельсин и 1 грейпфрут.

Не хотите яйца? Извольте есть творог!


Под именем химической диеты известен также альтернативный вариант, в котором яйца заменяются творогом. Этот план питания также приписывается Усаме Хамдий, однако в официальных источниках связь не прослеживается.

Технически питательная ценность творога и яиц может быть сопоставима, соответственно, и химический эффект изменения метаболизма при соблюдении такого варианта диеты для похудения будет соблюден. Однако рацион химической творожной диеты более скуден и строг.

Творожная химическая диета: меню


1 неделя

  • Завтрак — 200 гр нежирного творога + любой фрукт (за исключением запрещенных на диете Усамы Хамдий).
  • Обед — разрешенные фрукты или один тост с сыром.
  • Ужин — стейк или порция рыбы на гриле + салат, заправленный лимонным соком.

2 неделя

  • Завтрак — аналогичен завтраку первой недели.
  • Обед — с понедельника по субботу - мясо или рыба на гриле + салат с лимонным соком, в воскресенье — обед аналогичен завтраку и ужину.
  • Ужин — аналогичен завтраку.

3 неделя

  • Понедельник — фрукты без ограничений;
  • Вторник — овощи без ограничений;
  • Среда — овощи и фрукты без ограничений;
  • Четверг — отварная рыба и салат из свежих овощей без ограничений;
  • Пятница — отварное мясо и салат из свежих овощей без ограничений;
  • Суббота и воскресенье — фрукты без ограничений.

4 неделя

  • Меню четверной недели химической творожной диеты совпадает с рационом четвертой недели диеты Усамы Хамдий.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/88778/

Поделиться этой записью: